Decoração do ambiente

Como muitos de vocês devem saber, vamos montar uma decoração bem ecológica em nosso casório. Cada detalhe está sendo pensado com muito carinho, meditando no uso controlado de papéis, colas, tintas e na mínima produção de lixo. Para isso, fizemos - com a ajuda de muitos amigos! - uma verdadeira operação cata-lixo! hihihihi... Muita coisa que iria para o lixo, se tornou matéria-prima para criações diferentes, elegantes e lindas! Outra tarefa nossa tem sido procurar plantas e outros elementos da Natureza que podem virar decoração. Para isso, estamos indo em chácaras, investigando árvores e descobrindo coisas lindas!
A nossa amiga, Anaceli Lachman, está conduzindo nossa decoração com muito cuidado e carinho. A Ana tem a decoração como um passatempo. Ela tem um gosto tão refinado e inteligente, que decidimos escolhê-la para essa tarefa, que não é fácil! Fazer a decoração com objetos recicláveis requer mais criatividade e perspicácia para transformar simples objetos em belezas decorativas.

Citra e Alessandra

Anaceli e Citra

 Citra cuidando das plantinhas que foram coletadas

Nós trabalhando e muito felizes!

Camila e sua linda filha, Ananda

Outra pessoa que está empenhada na nossa decoração é a Camila Morgado. Ela se dedicará a uma peça linda que estará no casório: os mini-jardins. Eles são vasos de plantas que criam um decorativo, misturando miniaturas, pedrinhas, canelinhas e qualquer outra idéia que a pessoa tiver. Eles podem ter vários tamanhos e até temáticas. No site da Camila vocês vão aprender mais sobre os mini-jardins. 

Casamento Civil

No dia 19 de setembro de 2012 tivemos nosso casamento civil! Um momento singelo, para mostrar perante a sociedade que desejamos construir uma família! A Citra decidiu usar o branco, já que seria sua única oportunidade para isso - no casamento védico a noiva veste a cor vermelha.
Confiram as fotos:

Esperando!

Citra e seu buquezinho de flores...

Declarados CASADOS!

Troca de Alianças

Assinando a papelada

Feito!

Nós e nossas testemunhas, Natália e Maha.

Roupa da Noiva!

Hoje a Citra acabou de receber sua segunda roupa de Noiva! Ela usará duas roupas: um belo sari indiano na cerimônia e um lindo lehenga vermelho na recepção (para saber o que é lehenga, acesse Vestimenta). Esse Lehenga veio da Índia graças a ajuda do nosso amigo, Tirthatma das, mas quem já comprou na Índia sabe que as roupas sempre vêm meio largas e precisando de ajustes. Para isto, a Citra fez uma pesquisa minuciosa e escolheu a loja Nova Costura, que fica perto de casa. O serviço foi feito com muito cuidado e carinho e a costureira Cleonice fez um trabalho lindo com a roupa, deixando-a do gosto da Citra - igualzinha as lindas roupas que vemos nos filme de Bollywood!

Quem mora em Curitiba e quiser uma boa indicação de costureira, entrem em contato com o pessoal do Nova Costura (Rua Rocha Pombo, 492, Juvevê / 41 3019-6787 / novacosturas@gmail.com). Abaixo, um pouquinho do resultado da roupa só para deixar vocês curiosos!

Alimentos Nutritivos

Muitos vocês já sabem que nosso casório terá um delicioso Café Colonial feito pelo Prana Alimentos. E melhor do que desfrutar de docinhos, pães, bolos e tortas, é saber que muitos dos ingredientes que serão utilizados são de um valor nutricional maravilhoso! Abaixo, está uma lista de alguns ingredientes que serão utilizados neste Café Colonial e seus benefícios para sua saúde (Fonte: Mundo Verde)!

Por que preferir alimentos integrais? Quais seus benefícios à saúde?

Os mestres cozinheiros! Adriano e Luciana!

A Pirâmide Alimentar é um instrumento e/ou um guia para uma dieta equilibrada, balanceada e alimentação saudável.

A nova proposta de pirâmide alimentar, apresentada pela Universidade de Harvard (EUA), tem em sua base, um maior consumo dos alimentos integrais.

Afinal de contas, o que são alimentos integrais?

São aqueles que não passaram pelo processo de refinamento, ou seja, não sofreram alteração em sua estrutura. Seus grãos são completos, ricos em nutrientes: vitaminas, minerais e fibras.

Garantir a integralidade dos alimentos é garantir o saudável que existe neles.

Os alimentos refinados perdem a película e o germe do grão, onde se concentram todas as vitaminas, minerais e fibras. Desta forma, aumentam os níveis de glicose do sangue, favorecendo o aumento de peso e a carência por nutrientes.

Além de fornecer mais nutrientes que o grão refinado, o grão integral é a principal fonte de fibra da alimentação.

A ingestão recomendada de fibras, segundo o Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos, é de 30 gramas por dia.

As fibras geram saciedade, pois absorvem água e formam um gel, que permanece mais tempo no estômago, auxiliando no emagrecimento.

Estudos afirmam que as fibras, quando combinadas com dieta pobre em gorduras, ajudam a reduzir a taxa de LDL (o mau colesterol).
No intestino, as fibras absorvem as moléculas de gordura e produzem compostos, que normalizam a síntese de colesterol pelo fígado. Também promovem a liberação mais lenta e constante de glicose, ajudando a regular os níveis de açúcar no sangue. Esse efeito é particularmente benéfico para os diabéticos.

Refeições ricas em fibras exigem uma melhor mastigação, o que torna a digestão mais fácil, com nutrientes mais bem aproveitados.

Fibras dão volume ao bolo fecal, facilitando sua passagem pelo intestino, evitando prisão de ventre.

Em países em que o consumo de fibras na alimentação é alto, observa-se menor incidência de doenças, como: câncer de cólon, diverticulose, hemorróidas, cardiopatias, hérnia de hiato e diabetes.

AÇÚCAR MASCAVO

Obtido da cana-de-açúcar, não passa pelo processo de branqueamento (adição de produtos químicos e refino), conservando seus minerais. Ideal para preparo de bolos, doces, tortas, geléias e sucos.

SAL MARINHO

Este produto não passa por processos de refinamento, que retiram do sal elementos necessários para o organismo. Possui cloreto de sódio, iodo, traços de minerais, como o cálcio e o magnésio.

SEMENTES DE GERGELIM

Excelente fonte de energia, contendo na polpa, um óleo aromático e de fácil digestão. Fontes de proteínas, fibras e cálcio, sendo utilizadas no preparo de pães e biscoitos.

SEMENTES DE LINHAÇA

Sementes de cor escura e brilhante. Contêm alto teor de proteínas, fibras e Omega 3, uma gordura insaturada benéfica à saúde do coração. Usadas no enriquecimento de pães e bolos ou adicionada às sopas, vitaminas, aos caldos e sucos.
AVEIA EM FLOCOS FINOS E GROSSOS E FARINHA DE AVEIA
Um dos cereais mais ricos em proteínas. Fonte de minerais e fibras. Graças á betaglucana (tipo de fibra solúvel), o consumo diário de aveia ajuda a manter normais as taxas de glicose sangüínea, melhorando a circulação e a função intestinal. Cereal utilizado para enriquecer mingaus, vitaminas, leite, iogurtes, pães, sopas, biscoitos, farofas e cozidos.

FARINHA DE CENTEIO INTEGRAL

Contém alto valor protéico, de vitaminas e sais minerais. Rica em fibras e em ferro. Indicada no preparo de pães, tortas e massas.

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL (fina e grossa)

É o trigo moído sem sofrer processos de refinamento e com baixo teor de gordura. Fonte de ferro. Rica em proteínas e fibras. A farinha integral pode ser misturada à farinha comum no preparo de pães, massas e bolos.

FIBRA DE TRIGO

Camada externa do grão de trigo com baixo teor de gordura. Conhecida também como fibra vegetal. Sua função primordial é aumentar o volume do bolo alimentar, gerando saciedade e auxiliando no bom funcionamento do intestino e também diminuir a absorção das gorduras ingeridas. Rica em fibras e ferro. Consumir com frutas amassadas, leites e sucos; pode ser adicionada em pães e bolos.

GÉRMEN DE TRIGO

Obtido por meio da moedura do trigo. Situa-se à base do grão, onde é encontrada uma grande concentração de nutrientes. Rico em sais minerais, proteínas, vitaminas E, do complexo B e vitamina K.

GÉRMEN E FIBRA DE TRIGO

A união resulta em um poderoso complemento de alto valor nutritivo. Podem ser utilizados em iogurtes, leites, coalhadas, sucos, sopas ou nas massas de bolos, pães e biscoitos.
 

PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA (fina, média e grossa)

A proteína de soja texturizada é um isolado protéico, desengordurado da soja. Tem alta concentração protéica, com textura semelhante aos filamentos de carne animal. É indicada para pessoas que não comem carne, para quem busca alimentos sem colesterol e sensíveis ao glúten e à lactose.

Adriano e Luciana desfruntado das suas comidinhas!

Sofá e caminha depois de mais uma degustação deliciosa! :)

Como chegar no casório!

Como falamos anteriormente, escolhemos um local lindo e especial para fazer nosso casório: A Chácara Mangala Ekos! Um espaço de linda natureza e dedicado a manter uma consciência mais ecológica. A localização da Chácara foi um ponto crucial para escolhermos-na, pois existem várias opções para chegar ao local.
A Chácara fica no endereço R. Antonio Homann, 485 - Bom Pastor - Campo Magro-PR.

De carro existem duas opções principais - conheça melhor a área pelo Google Maps:

1) Por Santa Felicidade, no final da R. Manoel Ribas, tem um rotatória (4km até a Chácara) - continuando reto você estará na Estrada do Cerne (PR 090), sentido Campo Magro. Continue reto e siga a placa indicativa para o Jardim O Bom Pastor, entrando à esquerda. Passe em frente ao Posto de Saúde 24hrs (R. Miguel Fillus), entre na segunda rua à direita (após a entrada da Chácara Santana), na estrada de chão (R. Antônio Homann). A Chácara Mangala Ekos fica no final da rua (600mt). 

2) Pela BR 277 (Rodovia do Café, sentido Curitiba-Ponta Grossa), chegando no ferro velho Dragão, entre à direira, siga a rua e você estará no Contorno Norte. Continue reto e siga placas indicativas de Campo Magro. Entre à direita para ir ao viaduto indicado e após siga a rotatória à esquerda, onde ja estará na estrada do Cerne (PR 090), sentido Campo Magro. Continue reto e siga a placa indicativa para o Jardim O Bom Pastor, entrando à esquerda. Passe em frente ao Posto de Saúde 24hrs (R. Miguel Fillus), entre na segunda rua à direita (após a entrada da Chácara Santana), na estrada de chão (R. Antônio Homann). A Chácara Mangala Ekos fica no final da rua (600mt)

De ônibus, basta ir até o Terminal da Santa Felicidade (no Tubo Mercês, há ônibus para este terminal), pegar o Bom Pastor (horários do Bom Pastor) e descer no próximo ponto depois de passar pela placa "Chácara Mangala". Descendo no ponto, volte para o local da placa e entre na Rua Antônio Homann - uma estrada de terra de 600mt, que em dias não chuvosos, é tranquila para caminhar - e siga reto (a Chácara fica no final desta rua). Para ajudar vocês, fizemos umas fotos* da placa e do ponto de ônibus.

Esta será a placa que você verá quando estiver no ônibus ou de carro. Se estiver de carro, basta entrar a direita e seguir reto a rua. No final dela, estará a chácara.

Uma foto mais próxima.

Vista do ponto de ônibus que irá descer, depois de ver a placa.

Ao final da estrada de terra, você avistará a entrada da Chácara, com esta placa.

Existe também a opção de ir de Bike, caso more perto ou de pegar um táxi no Terminal Santa Felicidade (Contato: (41) 3272-2115). 
Dúvidas, por favor, falem conosco!
* Fotos feitas por Anaceli Lachman